La Subida è un piccolo relais in collina, tra i più famosi vigneti del
Collio Goriziano. Da questi e dal loro vino trae la sua ragion d’essere.
Sarete graditi ospiti in una dozzina di casette ai margini di un
rigoglioso bosco fatto apposta per passeggiare.
Un riposante giardino con piscina, il campo da tennis, un parco giochi
e il maneggio, per riempire il vostro tempo libero. Le Vespe, gialle
come la nostra Ribolla, per girovagare tra le colline, di filare in filare.
Un’accogliente trattoria con cucina tipica, un po’ Friulana e un po’ Slovena con una
grande cantina di un certo Friuli. Un’ osteria con il giardino e i gelati per rinfrescarsi,
lo “spargher” per qualcosa di caldo.
La Subida, insomma, non è un albergo di grandi confort o un luogo di grandi
divertimenti: vorrebbe semmai essere il luogo ideale per una vacanza
rilassante e tonificante, una pausa a questo vivere caotico,
nel quale per denaro e successo tanto sacrifichiamo noi stesi
e le nostre famiglie.
Un posto, dove si può ancora sognare.