SOTTO IL PORTICO

Aperitivo di spumante brut con la Ricotta delle Malghe del Monte Nero, il Prosciutto di Gigi D’Osvaldo

BOCCONCINI DI ZUCCHINE GRATINATI
In spuma di sciroppo di Fiori di Sambuco

I NOSTRI FORMAGGI – ARI CON I LORO FORMAGGI
Da conoscere

MINESTRA DI ZUCCA VERDE
Come la jota, leggermente acida

GNOCCHI DI SUSINE AGRODOLCI
Con Burro e Cannella

ZLIKORFI
Piccoli Tortello della Valle d’Idra

LA FARAONA CHE PASCOLA SOTTO L’ALBERO DELLE PESCHE
Il petto, alla brace fresco di pesca

SORBETTO BIANCO AL LIMONE

LA SELLA DEL CONIGLIO
Al Dragoncello, aromatico, profumatissimo.

STRUDEL DI MELE
Di pasta tirata, tiepido
I Biscotti morbidi al Dragoncello,

il furbo Cioccolatino.