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Archivio per la categoria ‘La Subida’

La Subida a “Enjoy Tour”

18 dicembre 2014 Nessun commento



Su Il Piccolo un articolo dedicato alla famiglia Sirk in occasione di “Enjoy”, un progetto lanciato dalla Camera di Commercio di Gorizia per promuovere e rafforzare il turismo enogastronomico attraverso azioni di sviluppo e valorizzazione di prodotti tipici locali dell’area transfrontaliera.


Subida - piccolo

 

L’Espresso: La Subida secondo Enzo Vizzari

15 dicembre 2014 Nessun commento



Enzo Vizzari dedica una pagina de L’Espresso alla famiglia Sirk e alla Subida…


Espresso copertina

Subida Espresso

Okusi Slovenije: il fotoracconto della presentazione della nuova pašteta

10 dicembre 2014 Nessun commento



Il quotidiano sloveno Okusi Slovenije dedica un articolo alla presentazione della nuova pašteta nata dalla collaborazione tra Argeta e lo chef Alessandro Gavagna de La Subida.


Argeta Okusi slo


Workshop fotografico: scatto d’autore con Stefano Scatà

28 novembre 2014 Nessun commento



Sono arrivati dalla Sardegna, dall’Abruzzo, dalla Svizzera, dall’Emilia, dal Veneto, dalla Lombardia… tutti a La Subida per un weekend all’insegna dello scatto d’autore con la rivista Dispensa e il celebre fotografo Stefano Scatà!

Due giornate pervasi dalle meraviglie del Collio, circondati da persone con la stessa passione per la fotografia d’autore, il cibo e il vino e il medesimo desiderio di imparare, conoscere e divertirsi tra panorami e prodotti straordinari.

Quarantotto ore di scoperte, esplorazioni, degustazioni, convivialità.



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“Sereno Variabile” fa tappa a Cormòns

26 novembre 2014 Nessun commento

 

Cormòns. Il centro collinare torna alla ribalta nazionale della Rai attraverso uno dei suoi principali programmi di promozione turistica, “Sereno Variabile”, condotto da Osvaldo Bevilacqua che da ormai trent’anni racconta i luoghi più suggestivi d’Italia.

Sabato 22 novembre 2014 , infatti, è andata in onda la puntata dedicata alle bellezze paesaggistiche ed enogastronomiche di Cormons e Gradisca. Tra i protagonisti, il tradizionale prosciutto D’Osvaldo, l’arte di Josko Sirk nel cucinare la polenta e l’immancabile Aceto Sirk.

Per Cormons si tratta della terza ribalta in campo turistico-culinario nei principali programmi a tema della Rai: nel 2012 si svolse infatti nella cittadina collinare una delle puntate di Linea Verde, mentre lo scorso anno venne trasmessa una puntata del programma MixItalia dedicata a Cormons ed Aquileia e costruita attorno alla figura del giornalista Bruno Pizzul.

 

Josko Sirk

 

Alessandro Gavagna tra gli chef d’eccezione al Feuerberg Mountain Resort

24 novembre 2014 Nessun commento



Alessandro Gavagna tra gli chef d’eccezione al Feuerberg Mountain Resort


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La Subida e Argeta: gusti in edizione limitata

18 novembre 2014 Nessun commento

 

Ogni anno, Argeta sorprende i suoi clienti con un nuovo sapore esclusivo – in edizione limitata – della della pašteta (patè) con la complicità dei migliori chef del territorio. Quest’anno è stato scelto proprio lo chef Alessandro Gavagna che ha proposto la sua interpretazione della pašteta con il cervo, pistacchi provenienti dal Mediterraneo meridionale, spezie naturali dal Medio Oriente, coriandolo, cardamomo e zenzero e un tocco di aceto d’uva Sirk. Una creazione armoniosa per palati sopraffini…

La video intervista

 

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Arriva Collio Land Rover!

12 novembre 2014 Nessun commento



E’ giallo, ha sette posti e vi farà scoprire le meraviglie del Collio da un nuovo punto di vista: è il nuovissimo Collio Land Rover della Subida!



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Primorske Novice: intervista a Josko Sirk

20 ottobre 2014 Nessun commento



Sul quotidiano Primorske Novice, l’intervista a Josko Sirk e ad altri personaggi per capire quali siano le possibili strade da intraprendere per lo sviluppo turistico della Primorska, regione storica della slovena al confine con l’Italia.


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“Weekend perfetto” di Antonella Nonino

13 ottobre 2014 Nessun commento



Il meglio del Friuli, prosciutti e vini, ristoranti ma anche botteghe e antiche stazioni su “How to Spend it”, il Magazine del lusso Made in Italy, da 20 anni con il Financial Times punto di riferimento per l’eleganza, la moda e il life style ora anche in Italia con il Sole 24 Ore.

Antonella Nonino nella rubrica “Weekend Perfetto” suggerisce alcuni luoghi del cuore del suo amato Friuli tra i quali anche La Subida!

 

Antonella Nonino

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