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Archivio per la categoria ‘SCRIVONO DI NOI’

RTV SLOVENIJA: intervista a Josko Sirk

15 aprile 2015 Nessun commento



RTV SLOVENIJA ha incontrato Josko Sirk, ecco l’intervista realizzata…

 

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Dispensa: vi presentiamo la famiglia Sirk

13 aprile 2015 Nessun commento

 

Dispensa è una rivista di enogastronomia di alta qualità che racconta in ogni nuova uscita storie diverse di personaggi e famiglie che hanno dedicato – e dedicano ancora oggi – molto all’enogastronomia italiana.

In questo numero, Dispensa presenta la famiglia Sirk attraverso un meraviglioso racconto fotografico…

 

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Intervista a Mitja Sirk verso l’Expo 2015

30 marzo 2015 Nessun commento



In attesa dell’Expo 2015 nella “capitale” lombarda, Mitja Sirk ci racconta la sua visione e le sue prospettive future sul Mondo del Vino in un intervista di Udine Economia…

 

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Vivere la terra: Collio, mon amour!

27 marzo 2015 Nessun commento



La rivista Vivere la terra ha incontra la famiglia Sirk: scoprite il racconto fotografico…

 

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Nedelo: intervista a Josko Sirk

25 marzo 2015 Nessun commento



Il settimanale sloveno Nedelo ha incontrato Josko Sirk.

Ecco la sua intervista pubblicata sul nuovo numero…

 

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Dober Tek: le ricette dello chef

9 gennaio 2015 Nessun commento



Il giornale sloveno Dober Tek dedica alcune pagine alle ricette della tradizione della Subida. A svelare passo a passo la loro realizzazione, lo chef Alessandro Gavagna…

 

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“Pastiche, cultura materiale alla Veronelli”: intervista a Josko Sirk

5 gennaio 2015 Nessun commento


“Pastiche, cultura materiale alla Veronelli”. E’ questo il titolo della pubblicazione di Simonetta Lorigliola e dedicata a Luigi Veronelli – una delle figure centrali nella valorizzazione e nella diffusione del patrimonio enogastronomico italiano – che racchiude al suo interno un’intervista realizzata a Josko Sirk… 


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Dove – l’Italia migliore: un assaggio delle eccellenze del Friuli Venezia Giulia

2 gennaio 2015 Nessun commento


Dove – magazine del tempo libero, leader nel settore dei viaggi – dedica nove pagine del numero di dicembre alle eccellenze del Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori di cui noi ne facciamo orgogliosamente parte!


Sfogliate la rivista qui.


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50 vini di Romania incontrano 50 piatti italiani d’eccellenza

29 dicembre 2014 Nessun commento



In anteprima il libro “50 vini di Romania incontrano 50 piatti italiani d’eccellenza” di Marinela Vasilica Ardelean. Tra le eccellenze, cinque specialità dello chef Alessandro Gavagna…


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“Ice&pice”: Argeta e La Subida presentano la nuova pašteta

20 dicembre 2014 Nessun commento



La nota rivista croata “ice&pice” dedica un articolo alla presentazione della nuova pašteta nata dalla collaborazione tra Argeta e lo chef Alessandro Gavagna de La Subida.

Sfogliate l’articolo qui.


La Subida


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