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Archivio per la categoria ‘SCRIVONO DI NOI’

Vivere la terra: Collio, mon amour!

27 marzo 2015 Nessun commento



La rivista Vivere la terra ha incontra la famiglia Sirk: scoprite il racconto fotografico…

 

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Nedelo: intervista a Josko Sirk

25 marzo 2015 Nessun commento



Il settimanale sloveno Nedelo ha incontrato Josko Sirk.

Ecco la sua intervista pubblicata sul nuovo numero…

 

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Dober Tek: le ricette dello chef

9 gennaio 2015 Nessun commento



Il giornale sloveno Dober Tek dedica alcune pagine alle ricette della tradizione della Subida. A svelare passo a passo la loro realizzazione, lo chef Alessandro Gavagna…

 

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“Pastiche, cultura materiale alla Veronelli”: intervista a Josko Sirk

5 gennaio 2015 Nessun commento


“Pastiche, cultura materiale alla Veronelli”. E’ questo il titolo della pubblicazione di Simonetta Lorigliola e dedicata a Luigi Veronelli – una delle figure centrali nella valorizzazione e nella diffusione del patrimonio enogastronomico italiano – che racchiude al suo interno un’intervista realizzata a Josko Sirk… 


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Dove – l’Italia migliore: un assaggio delle eccellenze del Friuli Venezia Giulia

2 gennaio 2015 Nessun commento


Dove – magazine del tempo libero, leader nel settore dei viaggi – dedica nove pagine del numero di dicembre alle eccellenze del Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori di cui noi ne facciamo orgogliosamente parte!


Sfogliate la rivista qui.


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50 vini di Romania incontrano 50 piatti italiani d’eccellenza

29 dicembre 2014 Nessun commento



In anteprima il libro “50 vini di Romania incontrano 50 piatti italiani d’eccellenza” di Marinela Vasilica Ardelean. Tra le eccellenze, cinque specialità dello chef Alessandro Gavagna…


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“Ice&pice”: Argeta e La Subida presentano la nuova pašteta

20 dicembre 2014 Nessun commento



La nota rivista croata “ice&pice” dedica un articolo alla presentazione della nuova pašteta nata dalla collaborazione tra Argeta e lo chef Alessandro Gavagna de La Subida.

Sfogliate l’articolo qui.


La Subida


La Subida a “Enjoy Tour”

18 dicembre 2014 Nessun commento



Su Il Piccolo un articolo dedicato alla famiglia Sirk in occasione di “Enjoy”, un progetto lanciato dalla Camera di Commercio di Gorizia per promuovere e rafforzare il turismo enogastronomico attraverso azioni di sviluppo e valorizzazione di prodotti tipici locali dell’area transfrontaliera.


Subida - piccolo

 

L’Espresso: La Subida secondo Enzo Vizzari

15 dicembre 2014 Nessun commento



Enzo Vizzari dedica una pagina de L’Espresso alla famiglia Sirk e alla Subida…


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Subida Espresso

Okusi Slovenije: il fotoracconto della presentazione della nuova pašteta

10 dicembre 2014 Nessun commento



Il quotidiano sloveno Okusi Slovenije dedica un articolo alla presentazione della nuova pašteta nata dalla collaborazione tra Argeta e lo chef Alessandro Gavagna de La Subida.


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