IL BELLO DEL SELVATICO LA SELVAGGINA AL CENTRO DELLA TAVOLA… E NON SOLO
Lo scorso 3 e 4 febbraio abbiamo aperto le porte de La Subida a chef, tecnici e professionisti del settore, ma anche filosofi e giornalisti, per discutere assieme una tematica dalle molteplici sfumature e che da sempre sta a cuore a tutti noi: la selvaggina. ‘Il Bello del Selvatico’ è stata una due giorni di confronto dedicato […]
