L’anatra a passeggio nelle vigne
Ogni piatto del menu del Ristorante Trattoria al Cacciatore de La Subida è una sintesi tra bosco e stagionalità. Dalla selvaggina alle erbe spontanee, ogni preparazione racconta le stagioni che cambiano e ciò che la natura ha da offrire. Tra i secondi piatti più gustosi di questo periodo c’è il Petto d’anatra al tegame con […]
