Serve una selvaggina italiana garantita: mobilitati gli Ambasciatori del Gusto
Si beve vino in modo diverso: cosa sta cambiando nei ristoranti
Non solo prodotti, ma storie di famiglie
Ciò che non produciamo direttamente, lo scegliamo con la stessa cura con cui lavoriamo i nostri ingredienti. Selezionare un fornitore significa prediligere una filosofia, una storia, un modo di vivere il territorio… Al Ristorante Trattoria Al Cacciatore troverete sempre i grissini di vinaccia della famiglia Pinat, che ha scelto di trasformare un prodotto semplice come il grissino in qualcosa […]
