A La Subida l’artigianalità non si ferma alla tavola. Anche gli oggetti che ci circondano hanno sempre una storia da raccontare…
In molti dei nostri ambienti, emerge la mano e lo stile di tanti artigiani del territorio.
Giorgio Benedetti, artista friulano che dal 1985 lavora nel suo atelier di Cividale del Friuli, ha lasciato la sua firma in più di un elemento: dall’albero di corna – che ha trovato il suo posto nella Sala della Caccia del ristorante – ad altri dettagli nelle nostre Case, fino alla balaustra della terrazza de Il Nido. Le sue opere sono caratterizzate da fluidità e dinamicità, sono quasi vive, legate intimamente alla natura che circonda il nostro borgo.
Una nuova firma, invece, arrivata da poco sulle nostre tavole è quella di Amorino Ceramiche: a Udine, l’artigiana Alice lavora la materia prima in modo diretto e sperimentale. Le nostre sputacchiere sono pezzi unici, lavorati a mano. Colori intensi e texture materiche caratterizzano ogni oggetto.
Due modi diversi di intendere l’artigianato, ma un’unica idea di fondo: la bellezza, quando è vera, nasce da un mestiere paziente e da un rapporto autentico con la materia.
Qui l’artigianalità è in ogni spazio ed elemento: nei sapori nel piatto, certo, ma anche nei dettagli, negli oggetti scelti uno a uno per raccontare chi siamo, quali valori vogliamo trasmettere e come vogliamo raccontare di questo nostro piccolo cosmo.
